Ilmu Makan & Minum

Ilmu makan… ya, ilmu makan ya? betul ilmu makan. Kelihatan sederhana.. emang ada ilmunya??

Ada donk!!!

Dunia milenium abad 21 dengan berbagai hirukpikuk informasi, hirukpikuk kesibukan.. sering kali membuat manusia dalam hidup yang tergesa-gesa, dan inginnya cepat-cepat.. inginnya serba instant.

Nah kondisi abad 21 yang penuh dengan hirukpikuk, dan serba instant ini membuat kecenderungan manusia dalam hal makan dan minum menjadi tergesa-gesa dan serba asal.. asal enak, asal kenyang. Hal tersebut berakibat buruk pada sistem pencernaan ditubuh kita.

Nah untuk mengatasi hal tersebut ada ilmunya..

1. Makanan wajib halal

2. Makanan dianjurkan yang baik (sehat, bergizi dan menyehatkan)

3. Makanan dalam kondisi suhu sedang (tidak terlalu panas..tidak terlalu dingin)

4. Memakan dan meminum dengan tenang/tidak tergesa-gesa.
– Dianjurkan mengunyah makanan dengan cukup lama sehingga ketika makanan ditelan ke perut kondisinya sudah lembut. Dengan mengunyah secara lama, maka semakin banyak enzim dari ludah yang ikut tercampur ke makanan tersebut sehingga membantu membunuh bakteri-bakteri/virus, dan membantu memudahkan proses pencernaan di dalam lambung/perut.
– Teknik mengunyah yang lama adalah sekitar 33x kunyahan, dan kunyahan dikatakan optimal adalah 40x.
– Sedangkan teknik meminum juga hampir sama, yaitu air minum tidak langsung ditelan, tetapi dikumur sebentar di mulut. Fungsinya sama, yaitu memberi kesempatan enzim ludah ikut tercampur, sehingga membantu membunuh/memperlemah bakteri dan membantu proses pencernaan di perut.
– Disamping itu, meminum dengan mengumur terlebih dulu atau mengunyah dengan cukup lama.. akan terhindar dari racun/zat berbahaya yang melekat pada makanan. Jika kita mengunyah atau mengumur terlebih dahulu..maka jika ada zat yang ekstrim, mulut dapat segera merasakannya..dan bereaksi memuntahkan makanan tersebut sebelum tertelan.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: